Выбрать город Город: Москва, Огородный проезд д. 20, стр. 21
  • тел. (495) 984-90-45, 8 (915) 338-99-95, 8 (985) 777-93-12

Оборудование для кафе и ресторанов

Корзина товаров

О компании

Компания Alto Shaam основана в 1968 году, главный офис находится в США, штат Висконсин. Предприятие выпускает профессиональное пищевое тепловое оборудование для мясоперерабатывающих цехов, супермаркетов, баров, ресторанов и предприятий общественного питания уже более сорока лет. Вся представленная продукция: духовые и тепловые шкафы, тепловые витрины, мармиты, коптильни, пароконвектоматы, камеры шоковой заморозки, — изготовлена с учетом последних достижений и сочетает в себе надежность промышленных технологий сборки и предельную простоту конструкции.

Компания Alto Shaam известна, прежде всего, как производитель мини-коптилен и печей для медленного запекания. Многофункциональные коптильни Alto Shaam предназначены для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Благодаря сочетанию функций коптильни, духового и теплового шкафа оборудование позволяет не просто обрабатывать дымом и запекать продукты, но также сохранять их в разогретом состоянии для моментальной подачи к столу. Коптильни можно устанавливать непосредственно в зале ресторана.

Alto Shaam — это лучший выбор для всех форматов предприятий общественного питания: ресторанов, гостиниц, банкетного обслуживания, предприятий по переработке мяса, точек быстрого питания, супермаркетов, автозаправок и т.д.

Низкотемпературная печь с функцией копчения и томления

  • контролируемый, равномерный нагрев.
  • гарантия того, что продукт будет приготовлен деликатно, сохранен правильно и подан в лучшем виде.
  • копчение при помощи настоящей деревянной щепы.
  • низкое потребление энергии.
  • ненамагничивающаяся нержавеющая сталь.
  • Вместимость 7х N1/1 или 4ХGN 2/1
  • опция: стеклянная дверь
  • ручная панель управления

kop