Выбрать город Город: Москва, Огородный проезд д. 20, стр. 21
  • тел. (495) 984-90-45, 8 (915) 338-99-95, 8 (985) 777-93-12

Оборудование для кафе и ресторанов

Корзина товаров

Серия Giottopiz

Это первые электрические печи с вращающимся подом.
Модельный ряд этой серии представлен двумя моделями – с
вместимостью на 8 пицц и на 14 пицц. Благодаря вращению
пода и запатентованной Cuppone функции регенерации тепла,
Вы достигните невероятной производительности и
равномерности прожарки. А вращение и необычный дизайн
этих печей привлечет клиентов в Ваш ресторан.
В 2013 году компания Форрест первой завезла на российский
рынок печь серии Giotto! Скоро мы разместим фотографии
этого объекта на нашем сайте.

 

Серия TINTORETTO
Это большие высокопроизводительные печи с возможностью установки до трех ярусов.
Каждый ярус (камера) вместимостью 11 или 16 пицц.

piz1

Серия Donatello
DONATELLO — новая серия, которая заменяет RAFFAELLO 35 с некоторыми техническимиpiz2
усовершенствованиями
Основные характеристики:
1. Фронтальная панель из нержавеющей стали
2. Дверь с панорамным стеклом
3. Теплоизоляция между дверцей и камерой
4. Камера выпечки из нержавеющей стали
5. Система рекуперации тепла в рабочей
камере
6. Подсветка камеры — галогенная лампа 12
V
7. Раздельная регулировка нагревательных
элементов снизу и сверху
8. Регулируемая заслонка
9. Кордиерировые огнеупорные камни
10. Цифровая система управления с
возможностью установки температуры камеры и
соотношения мощности 2 групп нагревательных
элементов (Сверху и снизу) на 33% — 100%
11. Звуковой сигнал окончания приготовления
12. Отдельные панели управления

Серия Tiepolo
TIEPOLO — это новая серия, которая по габаритным размерамpiz3
соответствует RAFFAELLO 30 но внутренняя камера
позволяет размещать пиццу диаметром 35см.
Основные характеристики серии:
1. Фронтальная панель из нержавеющей стали
2. Дверь с панорамным стеклом
3. Рабочая камера покрыта алюминием
4. Подсветка камеры — галогенная лампа 12 V
5. Раздельная регулировка нагревательных элементов
снизу и сверху
6. Кордиерировые огнеупорные камни
7. Механическая система управления с возможностью
установки температуры камеры и соотношения мощности 2
групп нагревательных элементов (Сверху и снизу) на 33% —
100%

Серия Tiziano

Печи TZ 420/425/430 и аксессуары к ним остаются без изменений. Модели TZ435/1M и TZ435/2M
больше не выпускаются.
Обратите внимание на стоимость этих печей. Для ограниченного бюджета лучше предложения такого
высокого качества не найти.

piz4

Серия EVOLUTION
Это угловые печи для пиццы. Они очень популярны в России благодаря тому, что их можно
поставить в зал и очень красиво представить процесс приготовления пиццы.

piz5

Серия GAS
Газовые печи для пиццы. Модели на 4, 6 и 9 пицц.

piz6

Прессы для пиццы Cuppone
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццыpiz7
(краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному
подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая
способствует получению более пышной основы, а также
препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Пластины — из
хромированной стали со скошенными краями. ТЭНы — из
нержавеющей стали спиралеобразной формы. Отдельные цифровые
термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней
поверхностей от 0 до 200 °С. Регулятор времени контакта. Регулятор
зазора в точке сжатия. Защитная решётка, закрывающая верхнюю и
нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.